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Mozart's
Concetto / Identità / Interior

L’ originale Mozartstüberl, con le sue famose pareti con intarsi di oltre un secolo fà, è riconosciuto come vero e proprio ristorante notturno Viennese. Ciò che però può offrire l'atmosfera, viene putroppo a mancare nella qualità di alimenti e bevande. Nel 2015, quando i nuovi proprietari assumono la direzione, c’è il desiderio conseguente di 'cambiare tutto il resto, ma non molto'. Ciò che in un primo momento sembrava difficilmente fattibile, si è rivelato essere l'approccio più ragionevole e autentico di rinnovamento e riposizionamento con un budget limitato. Abbiamo conservato tutto ciò che è stato fatto a mano insieme all’ interior design degli ultimi decenni, e in parte degli ultimi centenni, rimuovendo ciò che è stato aggiunto a distanza degli ultimi 30 anni. Abbiamo progettato un comodo sistema di illuminazione regolabile, pianificato il restauro degli arredi già presenti, contribuito a fornire una selezione più contemporanea di bevande ed infine, il tutto è stato confezionato in una nuova veste grafica.

Insieme a Sebastian Leitinger.

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